Кунжутная халва — это классическое восточное лакомство из тертого кунжута (тахини) и сахарного сиропа (патоки, фруктозы или мёда). Она имеет сложную структуру: нежную кремовую основу кунжута, переплетенную с тонковолокнистой структурой сахара. Халва обладает насыщенным сладким вкусом, а также богата питательными веществами, такими как витамины группы B, E, кальций, магний, и полезные жиры.