Скороспелый сорт, от всходов до уборки зелени 20–25 дней. Рукола ценится за превосходный горчично-оливковый вкус и ароматичность. Сочные листья — составная часть различных салатов, мелко нарезанные листья применяют для приготовления бутербродов. Ароматная зелень – незаменимый острый гарнир к мясным, рыбным блюдам. Наличие своеобразного сочетания эфирных масел, витамина С, каротина, витаминов…