Бабагануш

Помидоры, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, петрушка, гранат. соус, болгарский перец, баклажан<br><br>Баба гануш, или баба ганудж (араб. بابا غنوج‎) (в других транскрипциях: баба гануг, баба гануж) — популярное блюдо восточной кухни, закуска, состоящая главным образом из пюрированных готовых баклажанов, смешанных с приправами (например, с кунжутной пастой, оливковым маслом,…